食材の値上げが続きます
- 早川明賢
- 2015年6月2日
- 読了時間: 1分
業務用小麦粉値上げ パン屋さんも悩める6月1日
今年に入りバター等の油脂関係は、２度の値上げが実施されました。
円安の影響を受けて、輸入食材も次々と値上げになっています。
そして、平成27年6月19日から小麦粉が値上げになります。
ベーカリー＆パティスリーさんは、原料コストが高騰して、
非常に厳しい状況が続きます。
この時期に食材の見直しをして、一緒にデフレを戦いましょう！
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吉良文商事株式会社 早川明賢
