KIRABUN SHOJI CO.LTD

以前もブログにてご紹介させて頂きました 松谷化学工業の「レアシュガースイート」ですが、 ２０１９年８月に日本初の「希少糖の機能性表示食品」として受理されました 「機能性表示食品」とは、安全性の確保を前提とし、事業者の責任において、...

２月は節分もあり、「健康でまめまめしく」の願いを込めて 縁起の良い豆パン・菓子レシピです お子様から大人まで喜びそうな、豆クッキーともっちり豆ケーキ サンプル・レシピなどにつきましては、問合せよりご連絡ください

宮古島産さとうきび１００％のさとうきび糖のご紹介 口どけなめらかで、さとうきび本来の豊かな風味とやさしい甘さ 細かい粒子で溶けやすく、料理から菓子作りに幅広く使用できます メーカーレシピ集「クルルのおいしいレシピ」も参考に...

独特な香りと苦みが特徴的なケール 青汁のイメージだけでなく、高い栄養価が注文されています パンや菓子に使いやすいパウダータイプが新発売です ①クッキーやパンなど水分量の少ない生地にお勧め ②国産原料 ③１００％野菜由来で鮮やかな緑色 サンプル・御見積書は、お問合せよりご連絡下さい

フラクオリゴ糖は、砂糖に果糖が１～数個結びついた状態の 砂糖に近い癖のないまろやかな甘味です 商品の３つの特徴は ①沖縄・奄美のさとうきび１００％使用 ②さとうきび本来の風味を残したブラウンタイプ ③カロリー３０カット（砂糖比）、フラクオリゴ糖　配合...

11月は、冬の訪れを祝う「ウェルカムウィンターデー」 冬を先取りして、あったか＆ほっこりをアピールしましょう！ 「冷え込む朝は、熱々のスープとご一緒に」など、ＰＯＰも効果的です サンプル・レシピの詳細は、問合せよりご連絡下さい

健康志向の高まりとともに炊飯用・シリアルバー・グラノーラ スイーツなどに多用される穀物ですが、パンにも使用されて 年々人気が高まっています。 穀物パンの４つの魅力 ①穀物＋他素材で組み合わせが多様にできる ②粒感や色味で楽しめる ③香ばしさや風味付けも簡単にできる...

食パン・クロワッサンなどにお勧めのカナダ産小麦粉 「メロウ」新発売になります。 カナダ産小麦の特徴のなめらかな生地と小麦の味わいを楽しめます。 オリジナルレシピも参考にして下さい サンプル・商品詳細など、ご興味がございましたら 問い合わせよりご連絡下さい。

パン・ピザ・お好み焼きへお勧めのベーカリーマヨのご紹介です。 特徴は２つ ①焼成後の色調の経時変化が少ない ②保水性が良いため液ダレしにくい 使いやすい絞り袋タイプも様々な種類がございます。 サンプル・御見積書など必要な方は、問い合わせよりご連絡下さい。

１０月は、秋のイベントとして定着しましたハロウィンレシピです。 最近、注目されてますお茶とパンプキンの組み合わせや パンプキンとドライフルーツの大人な組み合わせも面白いです。 ハロウィン用ＰＯPもダウンロード出来ますので、ご活用下さい...

日清オイリオ独自のヘルシーオフ製法により、 天ぷらなど揚げものの吸油量を最大１３％オフした 大豆＆キャノーラ油のご紹介です。 特徴①揚げものの吸油を最大１３％オフします 特徴②油っこさを低減し、衣のサクミが増します 特徴③油切れが良い...

今、お客様を惹きつけるキーワードは「健康」 そこで、栄養とアイデアをＯＮしたパンのご提案です。 ①パンに入っていて嬉しい栄養素の第一位「食物繊維」 ②意外と知らない、フランスパンなどに砂糖や油脂が入っていないことをアピール...

ラーメン・パスタ・うどん等のゆで麺器をご使用の方へ 簡単に強力洗浄が出来る、洗浄剤のご紹介です。 ①使用後のゆで汁をそのまま洗浄に使用できる ②計量いらず、使い切りタイプ ③頑固な汚れもゴシゴシ洗いなしでキレイになります...

９月は、４年に一度のラクビーワールドカップが日本で行われます。 お家観戦を盛り上げる応援パンで盛り上げましょう！ ラクビーボールやメガホンをイメージした可愛いパンのレシピもあります レシピ詳細やサンプルは、問合せよりご連絡下さい。

御取引​先　各位 拝啓　　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は、格別のお引き立ていただき厚くお礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら下記の期間中を夏季休業期間とさせていただきます。 お問い合わせ等は、通常通り受け付けておりますが、ご返答につきましては...

麺・パン・菓子などで使用される小麦粉でもも 国産小麦粉（特に北海道）は、相変わらずの人気です。相変わらずの人気です。 そこで、北海道の製粉メーカー（小麦粉・そば粉）の横山製粉のご紹介です。 北海道産原料を使用した「レラピリカ」を代表ブランドとして、...

バスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方で生まれた黒いチーズケーキ。 見た目はまるで“黒こげ”なのだが、その“黒こげ”に美味しさの秘密があります。 こげの香ばしさがチーズの甘みや濃厚さに加わり、未体験の味わいと食感を生みます。...

長野県茅野市で長野の名産品信州そば・中華麺・スープ類などを 製造しております、渡辺製麺のご紹介。 新鮮な味をいつでも安心して、全国にお届けします。 業務用生そばを中心にうどん・ラーメン・スープ（つゆ）などをラインナップ ＰＢ商品開発も小ロットから提案できるので、ご相談下さい...

８月は、子供は夏休み！ボリュームメニューで ママさんを強力サポートします！ から揚げパンやスティックピザも子供に人気まちがいなし サンプル・レシピ詳細につきましては、問合せよりご連絡下さい。 宜しくお願い致します。宜しくお願い致します。

ベーカリーなどで、一気に商品が売れてしまい 棚が急に空いてしまうことがあります 嬉しいことではありますが、そんな時に最短２０分で売り場へ 並べられる商品のご紹介 ミックス粉は、大まかな配合をミックスしてあるので 計量の手間や商品のブレを抑えることが出来ます...