時短・簡便のニップンセレクション
早川 明賢
2019年6月26日
読了時間: 1分
ベーカリーなどで、一気に商品が売れてしまい
棚が急に空いてしまうことがあります
嬉しいことではありますが、そんな時に最短２０分で売り場へ
並べられる商品のご紹介
ミックス粉は、大まかな配合をミックスしてあるので
計量の手間や商品のブレを抑えることが出来ます
また、人手（人件費）を抑えることで、トータルでコストダウンにも
繋げることができます
比較的時間のできる夏場に商品毎のレシピを組みなおしたり
新商品開発することをお勧めします
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