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早川 明賢

国産小麦のどら焼き専用粉(星野物産)

更新日:2020年6月26日

スーパーやコンビニスイーツでも定番になった「どら焼き」


国産小麦粉を使用して、どら焼きのために作られた専用粉のご紹介です



小麦は、群馬県産の「さとのそら」を中心にブレンド


独自の製粉方法で、蛋白量を少なくし「ふんわり・軽い焼き上がり」になります


どら焼きの他、各種和洋菓子にも使用できます




意外と知らない、どら焼きの歴史について




群馬県の製粉メーカー:星野物産株式会社




サンプル・御見積書は、問い合わせよりご連絡ください。



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