国産小麦のどら焼き専用粉（星野物産）

スーパーやコンビニスイーツでも定番になった「どら焼き」

国産小麦粉を使用して、どら焼きのために作られた専用粉のご紹介です

小麦は、群馬県産の「さとのそら」を中心にブレンド

独自の製粉方法で、蛋白量を少なくし「ふんわり・軽い焼き上がり」になります

どら焼きの他、各種和洋菓子にも使用できます

意外と知らない、どら焼きの歴史について

群馬県の製粉メーカー：星野物産株式会社

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