食品：値上げにつきまして

平成30年12月20日の小麦粉価格改定（値上げ）の影響により

麺類の大手メーカーの値上げ発表がございました。

日清食品チルド（東京）は、冷蔵麺製品の価格を

来年４月１日納品分から３～９％引き上げる。

価格改定は１０年半ぶり。

同様にシマダヤ（東京）や、東洋水産も麺類を来年春に値上げする。

強力系小麦粉・特に中力系小麦粉は、値上げ幅が大きので、

値上げに踏み切ったのだと思います。

パン・麺などの原価計算を再度行い、値上げのタイミングを考えることを

お勧めします。