早川 明賢2019年1月29日読了時間: 1分加糖率と物性についてトレハなどのメーカー:林原より製品の加糖率と物性の面白い記事が ありました。 加糖率を基準に物性の変化を管理することで、 品質のコントロールが出来るようになる。 これからの製品づくりの参考にして下さい