大型連休明けで、加工食品メーカーさんは生産が少し落ち着きましたね。
生産は落ち着いても、輸入品の値上げの波は落ち着きません．汗
輸入ナッツ類は、９月・１０月以降に＠２００円／ｋｇ以上の値上げを
予定しています。
そのような厳しい環境の中
今回ご紹介するのは「三穀プードル（はくばく）」です。
大麦・とうもろこし・大豆を微粉砕や粗挽き粉砕して
風味と食感を改良した商品です。
特徴は２点
①アーモンドプードルやアーモンドパウダーの代替品として使用
＊何％か置き換えて頂くだけで、コストダウンできます！
②アーモンドよりもカロリーが低いため健康志向商品としてアピール
＊三穀プードル 357Kcal ／アーモンド 598Kcal
荷姿は、１㎏×１０／ｹｰｽ ・ ５㎏×２／ｹｰｽ の２種類です。
１㎏タイプは、１㎏袋から注文できるように現在調整中です。
ベーカリー・パティスリーから良い反響を頂いてます！
参考レシピやサンプルも用意できます。
興味のある方は、お問合せよりお気軽にご連絡ください。