和菓子にもトレハ「白玉温パフェ」

冬にピッタリの温かいぜんざいと冷たいプリンを組合わせたパフェのご紹介です。

ポイントは、トレハ（林原）を使用することで、

①芋ペーストは、食感がなめらかになり、たくさん作って冷凍ストックも可能です。

②白玉豆腐は、なめらかでやわらかい食感が維持でき、こちらも冷凍ストックが可能です。

トレハの特徴である保湿性を活かして、食感や保存性を高めることが出来ます。

その他にもたくさんのレシピがありますので、

興味のある方は、お問合せ下さい。