「ウォーターモンスター」新しいキャラクターではありません。
パン用の小麦粉です。
千葉製粉の新商品で、変化を楽しんで欲しい!という
思いからのネーミングです。
ウォーターモンスターというだけあって
加水が80%(食パン*レシピ参考)と非常に吸水性が高く
日本人が好むしっとりとした食感をアピールすることが出来ます!
ちなみに千葉製粉は、
東海エリアではあまり馴染みがないかもしれませんが、
製粉メーカーとしても第五位の大手メーカーです。
製粉事業だけでなく、食品用の接着剤や
化粧品基材などの機能素材や食品素材も製造しています。
新しい変素材・変わった素材を使ってみたい方は、
お気軽にお問合せください。