いまも根強い人気のパンケーキ。
朝食やランチ、おやつの定番メニューとして定着してきました。
専門店もも増えて、様々なスタイルのパンケーキが誕生しています。
そこで、イギリス発祥のパンケーキがあるのはご存知でしょうか？
その名も「クランペット」
イギリス風パンケーキとも言われているクランペットは、
マフィンなどと並ぶイギリスの朝食メニューの定番です。
生地に牛乳をに使い、発酵させてから焼き上げるため、
食感が非常にもちもちとしています。
クランペット自体の味がシンプルなので様々なトッピングにも相性バツグンです。
パンケーキファンの好奇心をくすぐり、年配や男性の方にも、
話題を集めています。
名古屋地区では、まだ提供している店も少ないので
新メニューに取り入れてみても面白いのではないでしょうか！